業主是熱愛登山加上很喜歡手沖咖啡本身也是烘焙者，因為徒步在山林裡的步道會讓人思緒沈澱，咖啡也是可讓人放鬆心情的飲品，所幸結合起來成立山徑珈琲，我認為自家烘焙的咖啡豆與一般市售的咖啡豆者多了一些修煉的味道，來自烘焙者本身的經驗與手感，所以包裝上的圖案都是手工蓋印，咖啡豆的名稱也是烘焙者的手寫體，當然也是降低成本的考量做法，影響咖啡豆風味除了烘豆過程，採集生豆後續的處理法更是影響風味的關鍵因素，因此特別設計了處理法圖案小貼紙，搭配網站上的解說，更能讓消費者挑選適合自己想要的風味。